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時短（じたん）

時間短縮を略して時短（じたん）、ネットやSNSではGTNと書かれていることも。
決められた時間より短くお客さんとの接客を切り上げてしまうことを言います。
早下ろしともいい、お客さんからクレームの原因にもなりますのでコース時間通りの接客を心がけましょう。もし時間が余ったら手や肩をマッサージするなどしてみてもいいですね。

関連ワード 早下ろし