上がり座り（あがりずわり）
例えば、一人座りできることを約束して出勤している女の子がいる日に新人さんの体験入店があった時、その先輩の女の子にお客さんがついて玄関が空いているときだけ新人さんが玄関に座る、上がっているときだけ座ることから「上がり座り」と言います。
「今日新人さん来るけど上がり座わりさせるからええやろ？」とおばちゃんが確認したりするわけです。
他にも、お客さんが良くあがるベテランの女の子と上がりが悪い女の子が出勤した場合、客ウケする子がメインで玄関に座り、お客さんがついて玄関が空いたときだけ、上がりが悪い女の子が座るケースもそうです。「今日アンタは上がり座りしてな」という風におばちゃんに言われる感じです。
「初めての子よ～」といった感じでお客さんに声をかけるなどウケが良いため、新人さんは上がり座りがない料亭も多いようです。
関連ワード 一人座り 上がる・下りる（あがる・おりる） おばちゃん
